E’ online il secondo video del corso "Magnè de Gusto" proposto dalla Biblioteca di Arzignano.
Oggi Maria Rosa Bicego ci insegna a prepare una delle tradizioni più dolci della nostra città: la TORTA MOIA
La trovate qui: https://youtu.be/uXBqIZBajug
Oggi Maria Rosa Bicego ci insegna a prepare una delle tradizioni più dolci della nostra città: la TORTA MOIA
La trovate qui: https://youtu.be/uXBqIZBajug
MAGNE’ DE GUSTO è un Video Corso gratuito: 5 ricette spiegate e raccontate da Maria Rosa Bicego, che ci porta nella tradizione culinaria del territorio di Arzignano attraverso i suoi sapori e profumi.
5 ricette antiche e devozionali che ci guideranno nella memoria locale delle feste, in una danza di gusti e profumi che il nostro territorio ci regala stagione dopo stagione, nella cultura contadina dei campi degli orti, dei cortili e delle stalle.
5 ricette antiche e devozionali che ci guideranno nella memoria locale delle feste, in una danza di gusti e profumi che il nostro territorio ci regala stagione dopo stagione, nella cultura contadina dei campi degli orti, dei cortili e delle stalle.
I video del corso vengono pubblicati sul Canale Youtube Biblioteca di Arzignano, in una playlist dedicata al corso.
Bigoli mori con ojo e sardela
Questi sono i piatti tradizionali proposti:
Bigoli mori con ojo e sardela
Pasticcio di verdure con formaggi e salumi locali
Ciambella con erba Maresina
Crema fritta
